Alfajor

Sabe aqueles alfajores Havanna que você compra na Argentina ou no duty free? Então, não gosto deles. haha Quando fui à Buenos Aires até comprei para dar de presente para o meu pai porque já tinha experimentado e não havia gostado. rs Mas quando experimentei esse alfajor do meu amigo Gui, que é lá do Laboratório, faz Eng. de Alimentos e também tem um blog de receitas (Jovem Foodie), eu amei!! Não tem como não gostar desse alfajor, já que os ingredientes são: biscoito, doce de leite e chocolate. :]
Aproveita e faz esse alfajor para o Dia dos Pais porque fica uma delícia! 

#fizumadelícia

INGREDIENTES:

  • Biscoito da "vaquinha" (leite maltado)
  • Doce de leite
  • Chocolate meio amargo/ ao leite
MODO DE PREPARO:
  1. Pegue um par de biscoitos e coloque 1 colher de chá de doce de leite no centro de um desses biscoitos. Coloque o outro por cima, como um "sanduíche", e aperte até que o doce de leite chegue à borda;
  2. Repita o mesmo procedimento com os outros biscoitos;
  3. Leve-os ao congelador durante alguns minutos para que o doce de leite fique bem firme;
  4. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria ou em micro-ondas e coloque-o em um pote;
  5. Tire os biscoitos do congelador e mergulhe-os no chocolate. Pegue-os com um pegador e coloque-os em uma grade para escorrer o excesso de chocolate.
    #fizumadelícia
  6. Leve-os para o congelador nesta mesma grade para que o chocolate endureça.
  7. Depois de endurecido, pode colocá-los em um pote e deixá-lo no congelador.
Pronto, sua delícia está pronta. 
#fizumadelícia


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