Bolo zebrado

Oi! 
Fiz esse bolo há um tempão só que não tive tempo de postar.rs 
Ele tem esse nome porque fica com listras pretas e brancas pois metade da massa é de chocolate e a outra baunilha. 
Fica assim:
#fizumadelícia


INGREDIENTES:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • manteiga e farinha para untar
Para a cobertura:
  • 4 colheres de sopa de Nescau
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO:
  1. Peneire a farinha e o fermento juntos e reserve;
  2. Bata as claras em neve e reserve;
  3. Bata o açúcar com a manteiga e aos poucos, acrescente as gemas e o leite. Bata bem;
  4. Acrescente a farinha peneirada aos poucos e continue batendo;
  5. Tire da batedeira e acrescente as claras em neve, incorporando aos poucos e com cuidado para manter a massa aerada;
  6. Separe metade da massa acrescentando o chocolate em pó e misture;
  7. Na metade branca, coloque a essência de baunilha;
  8. Unte e enfarinhe a assadeira que for usar;
  9. Coloque a massa alternando porções de massa branca e massa de chocolate no centro da assadeira, como se fosse um alvo. Use toda a massa.
  10. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC;
  11. Para ver se está pronto, coloque um garfo no bolo, se ele sair "limpo", estará. 
  12. Cobertura: Coloque tudo numa leiteira e mexa sem parar. Quando a calda estiver mais durinha, pode jogar no bolo.
Obs.: O ideal é fazer em uma assadeira média e alta. Mas eu não tinha.rs

Pronto, sua delícia está pronta!:)

#fizumadelícia

#fizumadelícia



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