Bolo zebrado

Oi! 

Fiz esse bolo há um tempão só que não tive tempo de postar.rs 

Ele tem esse nome porque fica com listras pretas e brancas pois metade da massa é de chocolate e a outra baunilha. 

Fica assim:

#fizumadelícia

INGREDIENTES:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• manteiga e farinha para untar

Para a cobertura:

• 4 colheres de sopa de Nescau
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO:

1. Peneire a farinha e o fermento juntos e reserve;
2. Bata as claras em neve e reserve;
3. Bata o açúcar com a manteiga e aos poucos, acrescente as gemas e o leite. Bata bem;
4. Acrescente a farinha peneirada aos poucos e continue batendo;
5. Tire da batedeira e acrescente as claras em neve, incorporando aos poucos e com cuidado para manter a massa aerada;
6. Separe metade da massa acrescentando o chocolate em pó e misture;
7. Na metade branca, coloque a essência de baunilha;
8. Unte e enfarinhe a assadeira que for usar;
9. Coloque a massa alternando porções de massa branca e massa de chocolate no centro da assadeira, como se fosse um alvo. Use toda a massa.
10. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC;
11. Para ver se está pronto, coloque um garfo no bolo, se ele sair "limpo", estará. 
12. Cobertura: Coloque tudo numa leiteira e mexa sem parar. Quando a calda estiver mais durinha, pode jogar no bolo.

Obs.: O ideal é fazer em uma assadeira média e alta. Mas eu não tinha.rs

Pronto, sua delícia está pronta!:)

#fizumadelícia

#fizumadelícia