Cupcake de Baunilha
Oi, gente!
Dia 26 de dezembro de 2013 foi aniversário da minha mãe linda e, além de confeitar o bolo que ela fez (a foto está lá embaixo), fiz esses minicupcakes de baunilha com recheio de doce de leite. Ficaram deliciosos!
Anotem a receita. :)
Ah, essa receita rendeu 18 minicupcakes!
Dia 26 de dezembro de 2013 foi aniversário da minha mãe linda e, além de confeitar o bolo que ela fez (a foto está lá embaixo), fiz esses minicupcakes de baunilha com recheio de doce de leite. Ficaram deliciosos!
Anotem a receita. :)
Ah, essa receita rendeu 18 minicupcakes!
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher (chá) de aroma de baunilha
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento
MODO DE PREPARO:
- Bata as claras em neve e reserve;
- Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar. Junte a margarina e bata mais um pouco;
- Em seguida, adicione o leite, o aroma de baunilha e a farinha de trigo. Bata tudo para misturar e encorpar os ingredientes;
- Misture o fermento à massa com o auxílio de uma colher;
- Incorpore as claras em neve e mexa delicadamente com o auxílio de um fouet;
- Coloque as forminhas de papel na forma;
- Preencha as forminhas com a massa até um pouco mais que a metade da forminha;
- Leve as forminhas com a massa ao forno pré-aquecido a 180ºC entre 20 a 30 min. (Coloque um palitinho para ver se está pronto. Se sair limpo, estará.)
- Após esfriar, faça um pequeno furo no meio com uma faquinha.
- Recheie e confeite.
Pronto, sua delícia está pronta!
P.S.: Olhem como o bolo da minha mãe ficou lindo!:D
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