Bombocado da mamãe

Hoje, cheguei em casa com uma vontade de comer o bombocado que minha mãe faz. Então, pedi e ela fez!!:)  Minha mãe não é linda? Te amo, mãe! S2 (Tenho que agradecê-la sempre, para que ela continue fazendo!rs) 
Quando eu e minha irmã éramos pequenas, nós fazíamos questão de quebrar o coco no chão do prédio (colocávamos o coco num saco, óbvio. rs) e ficávamos jogando o coco no chão com toda a nossa força.rs Hoje, não fazemos isso mas tem várias opções para continuar usando o coco seco (se não quiser usar o coco ralado)...Veja aqui (Faria o método 7).


INGREDIENTES:
  • 1 coco seco pequeno ou 100g de coco ralado;
  • 1 garrafa pequena de leite de coco;
  • 3 copos (americano) de açucar;
  • 4 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • 3 copos de leite;
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó;
  • 4 colheres (sopa) de fubá; 
  • 2 colheres (sopa) de maizena;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
MODO DE PREPARO:
  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador
  2. Untar a forma com manteiga e farinha de trigo;
  3. Levar ao forno pré-aquecido;
  4. Assar e quando o garfo sair "limpo" estará pronto.
Pronto, #comiumadelícia!

#fizumadelícia

P.S.: Minha mãe nem me esperou tirar foto, foi logo cortando!rs
#comiumadelícia

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