Bolo gelado delicious

Nesse final de semana rolou mais uma delícia aqui em casa! Amo bolo gelado e esse tem um gostinho de laranja no final! É muito bom!;)
Vale a pena anotar essa receita.

INGREDIENTES:

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo (200 mL) de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 garrafinha de leite (a mesma medida da de leite de coco)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado

MODO DE PREPARO:
  1. Na batedeira, bata as claras em neve;
  2. Acrescente o açúcar e bata por mais 3 min;
  3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea;
  4. Por último, ponha o fermento, bata por 40 segundos na menor velocidade da batedeira;
  5. Despeje a massa numa forma média e untada;
  6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 min até dourar.
Cobertura:
  1. Misture bem o leite de coco, o leite e o leite condensado, numa tigela;
  2. Reserve;
  3. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície;
  4. Com o bolo ainda quente e já furado, despeje a cobertura sobre ele;
  5. Salpique o coco ralado em cima;
  6. Leve à geladeira por 3h.
Sua delícia está pronta!:9


#fizumadelícia

Comentários

  1. Respostas
    1. É muito bom, Juuu! Vamos fazer um rodízio de bolos?rs Também quero provar o seu de chocolate! hahaha

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