Quiche (de queijo)

Oii!

Hoje, a receita é de um quiche bem fácil e rápido de preparar. É ótimo para fazer no lanche ou até no acompanhamento do almoço.
Quem me ensinou a receita foi minha tia e madrinha Lulu há muito tempo atrás, acho que nem ela vai lembrar.rs Mas eu fiz algumas adaptações...rs

INGREDIENTES:
Recheio:
  • 250g de Queijo Minas 
  • 1/2 copo de leite (100mL)
  • 3 ovos
  • Sal (pouco)
Massa:
  • 1 1/2 copo de farinha de trigo
  • 100g de manteiga (Claybom)
  • Água
  • Sal
MODO DE PREPARO:

  1. Junte 1 1/2 copo de farinha de trigo com a margarina, um pouco de sal e coloque 5 colheres de sopa de água gelada;
  2. Amasse a massa até ficar homogênea; 
  3. Abra a massa num refratário/forma;

  1. Aqueça o forno à 180º;
  2. No liquidificador, coloque todos os ingredientes do RECHEIO;
  3. Bata e jogue na massa já aberta.
DICA: Se quiser, pode acrescentar orégano no recheio. =)

Pronto, sua delícia está pronta. E vai ficar assim:


Comentários

  1. Adorei, Amo quiche... alguma sugestão para fazer-la integral e light?

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    1. Oi, Camila! Que bom que gostou!:)

      Dá sim,dá para fazer com farinha de trigo integral. Assim:
      1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
      1 xícara (chá) de aveia em flocos
      1 xícara (chá) de quinoa em flocos (usei aveia e farinha novamente porque não tinha)
      1 ovo
      1 colher (sopa) de manteiga
      1 pote de iogurte natural
      1 colher (café) de sal

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  2. Que ótimo, Nathy!!!
    Vou tentar fazer sim.... =)

    BOA SORTE!!!

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    1. Faça sim, Lou! É bem fácil! Quando fizer, tira uma foto e manda para o email fizumadelicia@gmail.com que depois, vou postar aqui!=)

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  3. Aaai que delícia, adoro quiche!! Vou fazer com certeza Naty!! :)

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