Bife à rolê

Oi, gente!

Ontem fiz um bife à rolê muito gostoso! Anotem a receitinha...:)

INGREDIENTES:

  • Bifes fatiados
  • Calabresa/bacon cortados em tiras
  • Pimentão cortado em tiras
  • Cebola cortada em tiras
  • Tomate cortado em tiras
  • Alho e sal
  • Molho de tomate
  • Queijo parmesão
  • Salsinha    
MODO DE PREPARO:

  1. Tempere os bifes com alho e sal
  2. Distribua as tiras do pimentão, tomate, cebola e calabresa, nos bifes
  3. Feche-os com palitos ou barbante
  4. Aqueça o azeite na panela de pressão e frite os bifes
  5. Adicione o molho de tomate 
  6. Adicione água até 2 dedos acima dos bifes
  7. Acrescente sal a gosto e/ou caldo de carne
  8. Tampe a panela de pressão e cozinhe até 15 min após pegar pressão
  9. Tire os bifes da panela, coloque numa assadeira e acrescente o queijo parmesão e a salsinha
  10. Coloque no forno pré-aquecido à 200º
Pronto, sua delícia está pronta!=]





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